Espaguete (fake) de Abobrinha à Bolonhesa

Veja como é fácil de fazer.

Ingredientes:
2 Abobrinhas
350g de Molho de tomate (Caseiro ou Zero Gordura)
200g de carne moída
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Deixe a água fervendo enquanto descasca e corta as abobrinhas. Retire também o miolo e corte em tirinhas bem finas. Coloque as tiras na água fervendo e deixe alguns minutos. Cuidado para não deixar muito tempo para não ficarem muito moles.

Para o molho:
Você pode preparar um molho de tomate caseiro (mais saudável) ou utilizar os prontos porém com 0% de gordura. Frite a carne com 3 gotas de azeite, junto com o sal e a pimenta. Assim que estiver pronto acrescente o molho, espere ferver e o sirva com o espaguete de abobrinha.

Bom apetite!
Essa é a receita Dukan...
Na minha passei abobrinha no ralador e acrescentei a carne moída tempero de carne 0 gordura ( sazon ou kitano) e ervas, cheiro verde.